Szárazpácok (rub)

A szárazpác – vagy ahogy a BBQ világában hívják, a rub – a grillezés és a barbecue egyik legfontosabb ízesítője. Ez a fűszerkeverék nem tartalmaz folyadékot, egyszerűen a hús felületére dörzsölik, így már a sütés előtt elkezdi kifejteni az ízhatásait. A megfelelő rub nemcsak karakteres ízt ad a húsnak, hanem segít abban is, hogy a sütés során szép, ropogós kéreg alakuljon ki.

A csirkecsulok.hu Szárazpácok (rub) kategóriájában bemutatjuk a klasszikus és modern fűszerkeverékeket, amelyekkel feldobhatod a csirkét, sertést, marhát vagy akár a halakat is. Legyen szó csípős, füstös, édeskés vagy mediterrán ízekről, a rub mindig új szintre emeli a sütés élményét.

Fedezd fel a legjobb szárazpác recepteket, tippeket és variációkat, és készíts igazán ízletes, szaftos BBQ fogásokat!