A Texas Brisket Titka: 16 órás Low and Slow Füstölés, Lépésről Lépésre
Texas Brisket hangulat a kertben A Texas Brisket nem egyszerűen egy recept, hanem egy egész napos BBQ-élmény, ami már reggeltől […]
Marha & vadhús
Vadételek grillezése: mire figyelj, ha nem akarsz cipőtalpat enni
Grillezett vaddisznó steak A vadételek grillezése igazi kulináris kihívás, de egyben különleges élmény is – feltéve, hogy tudod, mire figyelj.
Texas stílusú marhaszegy – így készül a brisket
Ha van a BBQ világának koronázatlan királya, akkor az kétségtelenül a Texas stílusú marhaszegy, vagyis a brisket. Egy omlós, szaftos
Mi az a marhaszegy? Honnan származik? Hogyan készítsük el
Miért a marhaszegy? A BBQ világában kevés olyan ikonikus és tiszteletre méltó fogás létezik, mint a marhaszegy. Ez a húsdarab
Ribeye steak sütése grillen – A tökéletes steak titkai
A ribeye steak a grillezés egyik koronázatlan királya. Gazdag ízvilága, márványos szerkezete és lédússága miatt nem véletlenül tartják a steakrajongók