Vegán & zöldség

A Vegán & zöldség kategória megmutatja, hogy a grill nem csak húsról szól. Itt olyan növényi alapú recepteket találsz, amelyek ízben, textúrában és látványban is felveszik a versenyt bármely BBQ fogással. Ropogós grillezett zöldségek, fűszeres nyársak, szaftos gombák, tofu- és zöldségalapú fogások várnak, amelyek önálló főételként vagy köretként is megállják a helyüket.

A receptek segítenek eligazodni a zöldségek grillezésének alapjaiban: melyik alapanyag mennyi hőt bír, hogyan marad szaftos, mikor érdemes előpácolni, és milyen fűszerezés hozza ki belőlük a legtöbbet. Foglalkozunk azzal is, hogyan lehet a növényi ételeket igazán „BBQ-s”, füstös karakterrel felruházni – kompromisszumok nélkül.

Ez a kategória ideális választás vegánoknak, vegetáriánusoknak, vagy bárkinek, aki szeretne könnyebb, frissebb fogásokat a grillre tenni. Ha változatos, kreatív és meglepően laktató zöldséges grillételeket keresel, itt biztosan találsz új kedvenceket.

Scroll to Top